Medvehagymás prósza



Imádom a medvehagyma szezont  :) :) Idén rekord mennyiséget sikerült elfogyasztanom belőlle :p

Prószával is nagyon finom.

 

 

 

 

Medvehagymás prósza recept

 

 

Hozzávalók:


1,5 kg burgonya reszelve
8 dkg teljes kiörlésű tönköly liszt
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
8-10 levél medvehagyma
olaj a sütéshez
só






Lereszeljük a burgonyát, a levét kinyomkodjuk (nem teljesen szárazra, maradjon egy kevés leve). A vörös és fokhagymát lereszeljük, a medvehagymát apróra vágjuk.


Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, sózzuk. Majd kevés olajon aranybarnára sütjük( mindkét oldalán).