Lencsesült

Ismét az ellenállhatatlan: Lencse :)

Hasonlít a Lencsevagdalthoz, közeli rokonok. A sültnek az alakja más,van venne egy kevés zöldség, illetve nincs turmixolva.

A vöröshagymát nyersen is bele lehet tenni, nekem úgy túlzottan dominál, szeretem megdinsztelni.

Négy hatalmas adag lesz belőle. Laktató, egészséges fogás ebédre, vacsorára.

Lencsesült recept

Hozzávalók 4 főre:


1 csésze lencse
1 csésze zabpehely
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db sárgarépa
1/2 db zöldséggyökér
1 tk. majoránna
1/2 tk. őrölt kömény
só
olaj


A lencsét feltesszük főni, a vöröshagymát megdinszteljük. A zabpelyhet annyi vízzel forrázzuk le, hogy az éppen ellepje.

A megfőtt, leszűrt lencsét, a dinsztelt hagymát, a zabpelyhet egy tálba tesszük. Belereszeljük a fokhagymát, a megtisztított répákat. 

Fűszerezzük, alaposan összekeverjük. 

Kiolajozott tepsibe öntjük (24×18), 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.